「おかかえ庭師」という文化

 

おかかえ運転手、おかかえシェフ、おかかえ大工など、

昔から、専属に雇う、抱える文化がある。

 

庭師もそうです。

 

その庭の専属の庭師で、主に庭の維持管理をします。

ご想像のとおり、広い庭園や緑地が当てはまります。

 

一方、専属ではありませんが、個人宅や、施設などでも「おかかえ庭師」の文化はあります。

定期的に頼んで庭を綺麗に保ちたい方に当てはまりますね。

 

その庭師に依頼するとき、きっと、どこに頼むか悩まれると思います。

 

庭師としても、お客様からの依頼は、就職する会社を選ぶようなイメージなのです。

 

例えば、

杜氏が、味の分かる酒蔵のオーナーに雇われたい

料理人が、味の分かるオーナーの店で働きたい

と思うように、

「庭師も、結果を出したいので、手抜きのない仕事をさせてもらえるお客様に就きたいのです。」

 

時に、「適当でいいから」とか、「結果でなくていい」など言われることもありますが、困りますね。

食堂やレストランで、「腹が膨れれば何でもいいから」と言っているようなもの。

まあ、そんな事もございます。

 

 

一方、

「うちの庭師」と言ってもらえたり、「○○さん宅の庭師」と言われる事があり、

それはとても嬉しく、とても安心出来ます。

 

いつもご利用頂きありがとうございます。

またお会いしましょう。

髙木